Праздничный стол – это не только радость совместных моментов, но и возможность продемонстрировать мастерство в кулинарии. Готовя дома, мы создаем уникальные блюда, вкладывая в них душу, время и усилия. Домашние рецепты дают нам свободу выбора, контроля за качеством продуктов и возможность готовить не только вкусно, но и экономично. Чтобы праздник удался, важно знать, как накрыть праздничный стол, выбирая при этом проверенные и простые рецепты, которые подойдут для повседневных ужинов и особых торжеств...

3 рецепта в одной статье. Подготавливаться к празднику начал в среду. Потому что рыбке надо побыть 2 суток в холодильнике, но лучше трое. Таким способом мариновать можно практически любую рыбку. Но я так мариную скубрию и горбушу. 2 скумбрии размораживаем, чистим и нарезаем на кусочки. Обязательно промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнюю влагу. С горбушей (1 штука) поступаем также. А теперь готовим специи для маринада. Понадобится 1 столовая ложка сахара. 1 столовая ложка соли. И 1 столовая ложка молотого кориандра...