Этап первый Для того что бы вкусно приготовить праздничную утку, в первую очередь необходимо правильно выбрать птицу. Лично я за хорошей уточкой всегда хожу на фермерский рынок, там недорого и можно быть уверенной в качестве продукта. Но, к сожалению, всегда бывают исключения. Первое на что стоит обратить внимание при выборе птицы – это состояние кожицы. Она должна быть без разрывов и повреждений, никаких гематом и кровоподтёков, цвет тушки должен быть однородным без синюшности и позеленений...

красота!!! Я очень сильно люблю производить впечатления на своих гостей, думаю что вы тоже! И один из способов это сделать это поставить на стол вот такую красавицу утку!!! Она моментально притянет к себе...

Есть у меня любимый и проверенный рецепт праздничной утки. Но сегодня решила приготовить по-новому рецепту. Новый рецепт хотела использовать на Пасху в этом году, но потом передумала и приготовила другое блюдо. Сегодня тестируем с вами новый рецепт и посмотрим победит ли он старый мой рецепт. Продуты, необходимые для приготовления утки: Утка 1 шт 2,6 кг примерно Для маринада: Горчица зернистая 2 столовые ложки (у меня абхазская аджика 1 ч.л., потому что в зернистой горчице сплошные Е, решила не добавлять ее) Соль 1 ч...

Запеченная утка – это роскошное и эффектное блюдо, которое большинство обычно готовят на семейные праздники. Утку фаршируют фруктами или крупами, или маринуют в маринаде и запекают целиком. Последний вариант лучше всего подходит для тех хозяек, которые готовят блюдо впервые и боятся его испортить. Рецептом запеченной утки в маринаде поделилась фудблогер Оксана Спивак. Опубликованный Instagram. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Утку тщательно натереть солью и сделать несколько надрезов вилкой...