Готовьте с любовью
1) Кутья на Рождество из риса
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● рис 200 г
● мак 100 г
● грецкие орехи 50 г
● изюм 50 г
● мед 100 г
● соль щепотка
● кипяченая вода 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мак залить кипятком и оставить на час. Затем жидкость слить и растереть мак в ступке.
2. Изюм помыть и залить кипятком на полчаса.
3. Орехи подсушить и мелко порубить.
4. Рис отварить в подсоленной воде, жидкость слить.
5. Перемешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу. Разбавить узваром или кипяченой водой...
Самая вкусная кутья на Рождество. Уже завтра у нас православных праздник Рождество Христово. И по давней традиции мы готовим прекрасное блюдо кутью. Названий этого блюдо множество: коливо, сочиво, канун, как и рецептов его приготовления...