Осторожно! Аромат от приготовления этого блюда может привести к вам нежданных гостей :) Двенадцать лет назад, у моей средней дочери была аллергия, как я выражалась, "на жизнь": у малышки краснели щечки почти от любой еды и ручки от контакта с одеждой, постиранной чем-либо, кроме натертого детского мыла. В течении полутора лет дочь, а с ней и мы за компанию, из мяса ели только молодую телятину и кролика. Была и другая, не мясная пища, но мяса другого не было. Даже диетическая индейка быстро появлялась на щеках красивым красным цветением...

Мясо кролика очень вкусное, и кроме того, считается диетическим и весьма полезным. Правильно приготовленные блюда из кролика всегда получаются нежными и сочными. В этом рецепте хочу поделиться с вами самым простым на мой взгляд вариантом приготовления мяса кролика. Это тушеный кролик с овощами. Приготовленный таким образом кролик получатся потрясающе нежным и вкусным. Это блюдо подходит как для ежедневного меню, так и для праздничного стола. Его с удовольствием попробуют как взрослые, так и дети...