Балканская коленица с картофелем и соусом из тертого хрена. Плескавица из свинины с голубым сыром и гарниром из перца. Медальоны из свиной вырезки под сметанным соусом. Рулет с копченым беконом и шампиньонами. Праздничная экзотика. Салат, закуски и жаркое с манго. Предлагаю вашему вниманию несколько отличных рецептов, по которым вы сможете приготовить безупречное жаркое. Уверена, что рецепты попадут в разряд любимых, и вы еще не раз будете готовить по ним блюда из свинины. Считается, что свинина - продукт простой, и особых кулинарных навыков для ее приготовления не требуется...

1. Красивый в разрезе, сочный и вкусный рулет из индейки. Интересная начинка из фаршированного перца Рамиро. Идеален на праздничном столе! Ингредиенты: Грудка индейки – 1 шт. Перец Рамиро – 1 шт. Яйцо отварное – 1 шт. Сметана – 1 ст.л. Творог – 1 ст.л. Бекон сырокопченый – 150 гр. Зеленый лук – 1 перо Приправа «Итальянские травы» - 1 ч.л. Соль по вкусу 2. Горячее блюдо из свинины Ингредиенты: Свиная вырезка – 1 шт. (400-500 гр.) Помидоры – 2 шт. Зеленый лук – пучок Картофель – 6 шт...