Декабрь становится золотым периодом для ресторанов и кафе, ведь средний чек и число посетителей заметно увеличиваются. Этот рост связан с тем, что друзья и близкие активно проводят время в ресторанах, а также начинаются корпоративные мероприятия. Если заранее подготовиться, то можно рассчитывать на значительный финансовый успех. Давайте рассмотрим основные принципы эффективной подготовки к новогоднему сезону для заведений общепита. Когда готовитесь к новогоднему сезону, помните, что оформление и атмосфера вашего ресторана - это ключ к созданию незабываемого впечатления для гостей...

Подготовка к новогоднему празднику всегда начинается заблаговременно, и один из важных моментов – выбор ресторана для проведения банкета. Если вы хотите, чтобы праздник прошел без неприятных сюрпризов, стоит заранее учесть множество нюансов. В этой статье мы расскажем, как правильно организовать новогодний банкет в ресторане. Выбор ресторана Первый и самый важный шаг – выбор заведения. Обратите внимание на следующие моменты: – местоположение ресторана; – отзывы посетителей; – меню; – вместимость зала; – наличие дополнительных услуг (например, живая музыка или шоу-программа)...