Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ТЕСТО Готовить лучше всего в кастрюле с высокими стенками, так как будет подниматься высокая пена. В этой кастрюле соединяем сахар, мёд, сливочное масло, соль и специи: молотый имбирь, кардамон, корица, ванилин, так же можно положить по 1/4 ч.л молотого душистого перца, мускатного ореха, гвоздики, но всё делайте по вкусу, так как у всех вкусы разные. Переношу на плиту на среднем огне нагреваю так, чтобы все ингредиенты растворились и соединились...

Обычно рождественские пряники мы готовим заранее, чтобы к Рождеству они размягчились. Однако есть способ получить сразу же мягкие имбирные пряники, благодаря одному удивительно простому правилу. Никогда не раскатывать тесто слишком тонко. Тесто для пряников должно быть толщиной не менее полсантиметра, тогда печенье получится мягким...