Сегодня я поделюсь с Вами рецептом пряничного теста и идеальной глазури для их покрытия. Я уже несколько лет пеку именно так. Пряники получаются красивыми, вкусными, ровными и очень ароматными. Сперва я беру кастрюлю, ставлю её на плиту и всыпаю 500 гр сахара. Начинаю сахар плавить. Делаю это на среднем огне. Первые 2 минуты я его не перемешиваю, а затем, как только он начинает плавиться, мешаю. Так сахар быстрей растопится и не пригорит. Это очень важный момент, потому что если пригорит сахар, то пряники будут иметь горьковатый привкус...

Вижу по нашим школьным чатам, что ученицы уже вовсю готовят зимний ассортимент и делятся идеями. А варежки - это отличная зимняя тема! Берите на заметку идеи несложных пряников, которые отлично подойдут для небольших подарочков коллегам, учителям, знакомым, а также, как дополнение и сладкий комплимент к основному подарку🎁 Один пряничек,...