Со стародавних времен была в Европе такая традиция - дарить пряники на Рождество. Считается, что родоначальницей ее стала Германия, а точнее регион Фракония, где появились первые рождественские пряники - лебкухены. Делали немцы медовые пряники и приправляли их сахарной пудрой, цитроном, миндалем и большим количеством пряностей. Самыми искусными считались пекари из Нюрнберга, где появился знаменитый пряник Элизы, названный по одной версии в честь дочки пекаря, а по другой в честь святой, которая считалась покровительницей всех немецких пряничников...

28 декабря в России отмечается День рождественского пряника, который является необычным и забавным праздником. Этот день не имеет древних корней, как Рождество Христово, и не связан с религиозными традициями. Вместо этого, он является сравнительно новым и коммерческим праздником, который отмечается весело и с вкусными угощениями. История Дня рождественского пряника связана с развитием кондитерской индустрии в России. Этот праздник был создан с целью продвижения и продажи рождественских пряников, которые стали популярными лакомствами в России...