Фигурные пряники пекут на Рождество практически во всем мире. Сделать это можно даже дома, если знать как. Разбираемся в вопросе вместе с автором кулинарных книг, фуд-блогером Светланой Бахлиной. Имбирные пряники появились в Европе после эпохи Крестовых походов, когда рыцари привезли с Востока в качестве трофеев различные специи. Они были дорогими, поэтому делали угощение особенным, праздничным. Кроме того, имбирь, мед и корица служили естественными консервантами и позволяли выпечке долго не портиться...