Ингредиенты на 1 порцию: Начинка: Приготовление: Так называемые лунные пряники, популярные в Китае, готовят в честь середины осени. Их наполняют абсолютно любой начинкой – от мороженого, фиников, орехов, лепестков роз до морепродуктов и жареной свинины. Пряники делают тонкими и круглыми. Объединяем мёд, масло, соду, соль. Добавляем муку и замешиваем тесто, накрываем плёнкой на час. Измельчаем орехи, прогреваем на сковородке муку...

Панфорте, итальянский рождественский пряник. Если искать для итальянского лакомства панфорте какие-то знакомые нам аналоги, то, наверное, стоит вспомнить о коврижке, или прянике, или пряном пироге с орехами и сухофруктами, или даже гозинаки. И все же панфорте это панфорте, нечто особенное. Панфорте — визитная карточка города Сиены, его обязательно увозят с собой туристы, особенно в Рождество (потому что панфорте рождественский пряник). Кроме замечательного вкуса, приятная особенность лакомства в том, что оно долго хранится, и чем дольше лежит, тем вкуснее становится...