Пряник — старинное лакомство, которое стало известно в России с 18 века. Первые пряники на Руси называли «медовым хлебом» — они изготовлялись из смеси ржаной муки с медом и ягодным соком. Позже в нее стали добавлять травы, коренья и пряности, именно от прилагательного «пряный» и получило свое название это известное многим народам угощение. Мы предлагаем немного разнообразить это лакомство, приготовив из него торт с кремом на основе натурального вареного сгущенного молока «Алексеевское». Сладкоежки...

В славянской традиционной культуре пряник широко известен. Отношение к нему было священным, ведь это хлеб! Фигурный, печатный, силуэтный. Зимой с согревающим вкусом, летом с охлаждающим. Памятный подарок, угощение, целительное средство, элемент праздника, часть игры и часть календарной обрядности. Происхождение названия этого лакомства связано с пряностями в его составе (если точнее, то с перцем). Пряник готовили повсеместно, названия и способы приготовления в разных регионах отличались. Рецептов существует очень много...