Накануне Рождества Христова и старого Нового Года я пеку пряники. Да не простые, а с пожеланиями. Кому их дарить я знаю, но здесь писать не стану. Для каждого контингента адресатов, я делаю свои пожелания...

В славянской традиционной культуре пряник широко известен. Отношение к нему было священным, ведь это хлеб! Фигурный, печатный, силуэтный. Зимой с согревающим вкусом, летом с охлаждающим. Памятный подарок, угощение, целительное средство, элемент праздника, часть игры и часть календарной обрядности. Происхождение названия этого лакомства связано с пряностями в его составе (если точнее, то с перцем). Пряник готовили повсеместно, названия и способы приготовления в разных регионах отличались. Рецептов существует очень много...