Каждый год я пеку пряники Новогодние из медового теста. Традиционные снежинки, домики, елочки, пряничные человечки и каждый год — новый символ года! Я уже приготовила формочку для пряника "кролика". Фигурные пряники в виде елочек, снежинок, домиков, пряничных человечков. В них используется медовое пряничное тесто, из которого можно испечь не только пряники, но и мелкое печенье или пряничный домик. Ингредиенты: (на 3 противня пряников) Для белковой помадки: Приготовление пряников Новогодних Смешать в чашке пряности: корицу, гвоздику, кардамон, мускатный орех, имбирь...

Новый год надвигается на нас с немыслимой скоростью. Скоро настанет время ёлок, украшения и праздничных угощений. Многие сейчас делают пряничные домики, или пряники для ёлки. У меня скоро начнется пора новогодних заказов. И есть у меня любимый рецепт пряничного теста. По нему я готовлю уже несколько лет. Оно получается ароматное, пряное. Не засыхает в камень, когда из него делаешь домик. И пряники тоже остаются мягкими внутри. Этот самый рецепт я принесла в свой первый отель, где его одобрил шеф...