Зачем каждый раз ездить в магазин за специями, когда их можно без труда вырастить в своем огороде (саду) летом и на подоконнике зимой?! А если еще задуматься о пользе...эту травушку явно многие недооценивают) Итак для начала выясним что мы будем выращивать и для чего))) МЯТА ПЕРЕЧНАЯ, ШАЛФЕЙ, ТИМЬЯН, БАЗИЛИК, РОЗМАРИН, КОРИАНДР Ну, как говорится, во-первых это красиво))) Правда, островок из пряных кустиков в саду разного цвета и разной фактуры действительно смотрится прекрасно! А зимой зелень...

Летняя кулинария изобилует свежими пряными травами. Особенно приятно, когда та или иная травка выросла в собственном огороде и попала на стол прямо с грядки. Что растет в вашем ароматном саду? Укроп, петрушка и кориандр? Или более широкий ассортимент: - базилик, майоран, розмарин, тимьян? Наступает тот момент лета, когда можно заготовить травы впрок, высушить или заморозить. Это легко сделать и, безусловно, стоит усилий. Из высушенных ароматных трав можно составлять пряные смеси, которые вы будете добавлять в свои блюда зимой, наслаждаясь ароматами лета...