Самое главное, что должно быть на новогоднем столе 2020 – это, конечно же, горячиевторые блюда. Символ года с удовольствием полакомится всеми видами мяса (только не очень жирного), поэтому выбирайте любые варианты, исходя из бюджета и личных предпочтений. Говядина, телятина, постная свинина, курица, индейка, кролик – их можно запекать, жарить, фаршировать, готовить стейки, отбивные, рулеты и многое другое. Чтобы мясное блюдо стопроцентно получилось мягким и сочным, советуем накануне замариновать мясо на ночь, а 31 декабря приступить к готовке...

Меню новогоднего ужина зависит от предпочтений знака — хозяина года. Хозяйка праздничного вечера заблаговременно заботится о составлении списка блюд. Стол может быть сытным, настраивающим на долгий уютный вечер, или фуршетным, если гости намерены танцевать и веселиться до утра. А еще у каждой хозяйки, конечно же, есть фирменные блюда, которыми она ежегодно радует близких. Коррективы в эти традиции вносит только символ года — характер и особенности животного из Восточного календаря советуют учитывать, чтобы будущий год был благополучным...