Ну о чем ещё писать 1 января, весь день доедая прошлогодние салаты? 😆Конечно о новогоднем столе✊ У нас за эти годы уже сложилась собственная семейная традиция новогоднего застолья: Новый год мы встречаем за пустым столом, с бутылкой брюта, вкусным сыром да ананасом. Больше ничего. Потому что застолье происходит во время праздничного ужина, а ужин у нас по расписанию - ежедневно в 19.00. Наверное, зародилась она в те времена, когда отмечали мы праздник мало того, что не дома, так и не на Родине...

Новогодний ужин — это не просто трапеза, а важная часть праздника, которая объединяет семью и друзей. Каждый год перед хозяйками и хозяевами встает вопрос: как сделать меню особенным? Совместить любимые традиционные блюда с современными рецептами — задача не из лёгких, но она вполне выполнима. Рассказываем, как сохранить дух праздника, добавив новые гастрономические нотки к классике. Традиционные блюда создают ту самую атмосферу праздника, которая возвращает нас в детство. Вот как сохранить их в...