Ох уж эти праздники... хлопоты, суета, приглашения, звонки с поздравлениями... вот вы сидите в обществе любимых близких людей в своём любимом наряде, едите вкусные блюда, рассказываете новости, смеётесь. А потом моете кучу посуды, вспоминая о том, как хорошо посидели.  Что же приготовить на праздничный стол, чтобы удивить друзей-не-веганов, которые придут праздновать? Всё по классике: салаты, горячее, закуски, овощи, фрукты и сладенькое. Сейчас расскажу, что готовила я. Кстати, я уже делилась меню...

Итак, что едят веганы? В веганской диете избегают употребления всех продуктов животного происхождения, включая мясо животных (мясо, птица и рыба), молочные продукты (молоко, сливки, масло, йогурт и сыр), яйца и мед. Это означает отсутствие ингредиентов любого вида из продуктов животного происхождения, таких как желатин (часто используемый в витаминных капсулах в качестве загустителя), сыворотка и молочные жиры. Людей привлекают веганский образ жизни из-за заботы о благополучии животных, из-за проблем со здоровьем, из-за потери веса или из-за того, что они более добры к окружающей среде...