Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни! Хотя, скажем честно, всегда найдется тот, кто отметит какое-либо нарушение классических основ...

Рис басмати плов - это вкусное и ароматное узбекское блюдо, которое легко приготовить. Вот рецепт для приготовления риса басмати плов: Ингредиенты: Инструкции: Еще больше рецептов Вы найдет на сайте http://chefmagic...