Пятнадцать гостей — это уже не пикник, а настоящий приём. И гости в возрасте ценят не эффектность, а основательность: горячее, которое тает, рыба, которая пахнет дымом и лимоном, и пирог, от которого пахнет домом. Хорошая новость: модульный комплекс «Барбекю‑Центра» позволяет вести все три блюда параллельно — на «Принце» жарится мясо, в «Князе» томится гарнир, в «Крестьянке» печётся выпечка. Никто не стоит у плиты весь вечер, а на стол выходит полноценный праздничный ужин. Лопатка — идеальный праздничный кусок: при медленном запекании она становится настолько мягкой, что разбирается ложкой...