Новогодние праздники позади, а в холодильнике осталась целая коллекция продуктов: кусочки салатов, запеченного мяса, сыра и овощей. Не стоит их просто разогревать. Из этих остатков можно собрать полноценный и интересный ужин, который будет отличаться от праздничного меню. Выбрасывать их нерационально, а доедать в виде холодных закусок уже не хочется. Разберите остатки на основные компоненты: белок (мясо, птица, колбаса), овощи (запеченные, свежие, отварные), углеводы (картофель, рис, хлеб), соусы (сметана, майонез)...