Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...

Если вам вдруг захотелось праздника, а подходящего повода нет, не беда, достаточно на ужин приготовить мясо по-французски и ощущение праздника будет обеспечено. Ароматное, вкусное и сытное блюдо вмиг поднимет настроение и создаст нужную атмосферу. А для того чтобы облегчить подготовительные работы и ускорить процесс приготовления, предлагаю заменить вырезку, которую еще надо отбивать на любой мясной фарш. Нам понадобится: пол килограмма мясного фарша килограмм картошки пара луковиц 3 помидора грамм 150 твердого сыра 3 столовых ложки с верхом майонеза соль, перец - по вкусу...