Это блюдо простое и не хлопотное в приготовлении, но очень вкусное. На столе всегда выглядит празднично и аппетитно. Хрустящая корочка и сочная ароматная курочка понравится всем. Для приготовления понадобится: Куриные бедра - количество на Ваше усмотрение. Я использовала для рецепта 10 штук. Аккуратно вырезать из бедрышек внутреннюю косточку. Кожу оставила - она очень хорошо запекается и делает мясо внутри сочным. Каждое куриное бедро накрыла полиэтиленовым пакетом и отбила слегка молоточком. Готовим маринад: Одна чайная ложка специи - карри...

Из самых обычных куриных бедер можно приготовить очень вкусное и интересное блюдо, достойное меню хорошего ресторана. Рецепт блюда достаточно прост, да и ингредиентов особых здесь не требуется, но результат превосходит все ожидания. Это действительно очень вкусно. Итак, нам потребуется 8 – 10 штук картофеля среднего размера, куриные бедра – 5 – 7 штук, лук – 2 штуки, кукурузный крахмал – около 1 чайной ложки без горки, молотый перец и соль, немного хмели-сунели и сушеного чеснока, немного копченой паприки, а также твердый сыр и оливковое масло...