Всем, привет-привет! Друзья, сегодня снова коснусь темы празднования Нового года. Возможно, кому-то это поднимает настроение, создаст особую атмосферу праздника или подаст идею для меню. Всем нам знакомы блюда, которые стали традиционными на 1 января. Перечислять не буду, так как каждый из вас в любом случае 1-2 назовёт точно. А вот сможете сказать, какие блюда готовят на этот чудесный праздник в Турции? Думаю, что здесь уже справятся единицы. Поэтому в статье я расскажу, что обычно на новогоднем столе у турков...

Сегодня я вам покажу рецепт национальной турецкой кухни со страшным названием "Вспоротый живот" или Карныярык. Звучит сурово, выглядит очень аппетитно, а на вкус просто объедение. Баклажаны с оригинальной мясной начинкой станут достойным украшением новогоднего стола...