Рецепт медового торта в современном оформлении. Высокий, небольшого диаметра, праздничный, пропитанный и вкусный. Многие его уже готовили, видео рецепт был перед Новым Годом. Пишу текстовый вариант для вашего удобства. Медовые коржи: В миску, которую можно поставить на водяную баню разбиваю яйца. Всыпаю сахар и соль. Немного взбиваю венчиком. Переношу на водяную баню. Вода в кастрюле должна кипеть умеренно. Нагреваю постоянно помешивая. Весь сахар должен растворится. Добавляю масло и мёд. Перемешиваю до растворения масла...

Ингредиенты: масло сливочное комнатной температуры -130 гр. сахар -230 гр. яйца -3 шт. мука пшеничная -160 гр. сода гашёная - 1 чайная ложка какао-порошок -25 гр. чернослив - 400 гр. орехи грецкие рубленые - 90 гр. для крема: молоко сгущённое -400 гр. масло сливочное размягченное-250 гр. Яйца растереть с сахаром добела, добавить размягчённое сливочное масло и взбить. Затем всыпать муку, хорошо размешать и добавить соду, гашенную уксусом. Тесто быстро замесить и разделить на две части , в одну-добавить какао...