Делюсь с вами потрясающе вкусным шоколадным тортом с ягодной начинкой. Этот десерт полностью постный, но, несмотря на отсутствие яиц, молока и сливочного масла, он получается просто шикарным. Расскажу, как приготовить воздушный шоколадный бисквит и глазурь, которая добавляет нотки насыщенного шоколадного вкуса. Бисквитное тесто: мука – 190 г; соль – 1/3 ч.л.; ванилин – щепотка; сода – 7 г (1 ч.л. без горки); какао – 30 г; сахар – 180 г; вода (комнат.темп.) – 240 мл; растительное масло – 75 мл; уксус (6%) – 1 ст...

Есть десерты, которые остаются в памяти не просто вкусом, а целой атмосферой. Они словно возвращают нас в прошлое, напоминая о застольях, семейных встречах и праздничных вечерах. Торт «Дунайский вечер» — именно такой. Его готовили ещё наши бабушки, и у каждой хозяйки был свой секрет. Где-то добавляли больше шоколада, где-то меняли крем, а кто-то украшал верх орехами или фруктами. Но в основе всегда оставалась идея: лёгкий, ароматный, нежный торт, который станет украшением любого стола. Сегодня этот рецепт снова набирает популярность...