А часто ли мы подаем на Праздничный стол суп? Когда в последний раз Вы так делали? Я - редко. В последний раз это была "Уха по-фински"! Так и была она приготовлена из свежей красной рыбы! В этом рецепте ухи я готовила ее из суп-набора, а для гостей покупала специально тушку форели. Но принцип сохраняется тот же. Так вот рецепт Сырного супа, который сегодня хочу предложить, точно заслуживает, чтобы по нему приготовить действительно Праздничное первое блюдо! Суп будет обладать насыщенным вкусом, сложной бархатной текстурой, густотой, особым оформлением...