«Картошка с грибами опять?» А вот и нет. Из одной грибной корзины можно собрать праздничный стол: горячий пирог, фаршированные шляпки, картофельную запеканку и густой жюльен без специальных формочек. На День народного единства не обязательно придумывать сложное меню. В начале ноября особенно хороша еда, которую достают из духовки и сразу ставят перед гостями. Чтобы сыр подрумянился, начинка пахла лесом, а хозяева тоже успели посидеть за столом 🙂 Ноябрьский департамент активного грибного поиска уже понемногу перебирается от лесных тропинок к морозильной камере...