Друзья, всем привет! Сегодня хочу рассказать, как мы отметили день рождения мужа и поделиться блюдами, которые готовила. Приготовления к празднику всегда очень энерго-затратно: продумать меню, закупить продукты, все приготовить, перемыть. Помимо этого в голове постоянно мысли «а вдруг не хватит еды» «а вдруг не получится блюдо» и много таких «а вдруг». Но в конечном итоге всегда все получается вкусно, всегда всем все хватает и праздник проходит отлично. К этому дню рождению я стала готовиться очень сильно заранее...

Вспоминая 90-е годы, трудно не обратить внимание на то, как приходилось нам умудрятся приготовить вкусно, очень экономно и не только в будние дни! Именно тогда я познала, что такое реальная экономия. В те годы появились блюда, которые сейчас готовлю очень редко, скорее от ностальгии...