У каждого народа свое видение того, какой должна быть еда. На это большое влияние оказывает образ жизни людей, их культура, обычаи и традиции. Например, башкиры издавна вели полукочевой образ жизни. Зимовали в деревнях, и работали в поле. Чтобы выжить в таких условиях, нужно хорошо питаться и адаптироваться к любой среде. Наверное, поэтому национальные блюда Башкирии отличаются особой пищевой ценностью и в то же время простотой приготовления. Выбор и обработка продуктов используемых в блюдах Башкирии...