Скоро Новый год и все мы будем шуршать на кухне, готовить на праздничный стол наши любимые блюда.Турки исключение. Мало того, что многие не отмечают Новый год, а тот малый процент, что и празднует, особо не шуршит...

Сегодня я вам покажу рецепт национальной турецкой кухни со страшным названием "Вспоротый живот" или Карныярык. Звучит сурово, выглядит очень аппетитно, а на вкус просто объедение. Баклажаны с оригинальной мясной начинкой станут достойным украшением новогоднего стола...