Это наш стол в Карелии, накрытый в отпуске на годовщину свадьбы. Без спецэффектов, без экзотики, зато с любовью, уютом и аппетитной подачей 😋. Это не шедевр, зато тёплый, домашний, такой, от которого хочется сесть, вздохнуть и сказать: «Вот оно — счастье в тарелке». Родные, глядя на стол, сказали: «Как в лучшем ресторане!» — и это лучший комплимент для меня. Секрет прост: всё было заранее нарезано, сложено, подписано (шучу, не подписано 😁). Оставалось только красиво разложить, как пазл, где все кусочки вдруг сошлись...

Готовлю красивый праздничный торт на основе чизкейка. Я делала его на Новый год, но он подойдет абсолютно к любому празднику. Для тех - кто на здоровом питании и кето-лайт. Чизкейк "Машенька" Состав Бисквит: Творожный слой: Приготовление: В глубокую миску разбить три яйца, добавить 80 г эритрита (у меня пудра эритрита), немного подсолить. Все взбить с помощью миксера в течение нескольких минут пока масса не увеличится примерно в три раза. Добавить через сито 100 г миндальной муки и 50 г кокосовой муки...