В нашей семье любителем гостей и обильных столов была бабушка. Я буду рассказывать о том, что готовили на примере нашей семьи, так что извините, если наше меню придется кому-то не по вкусу. В предыдущих статьях о том времени, я уже писала, что этот Новый год хочу встретить в тематике СССР и предлагаю поделится рецептами блюд вашей семьи в комментариях. С удовольствием прочитаю и приготовлю. Во-первых праздника ждали, как чего-то волшебного, а во-вторых, всегда начинали появляться какие-то продукты, которые нельзя было трогать, что очень не нравилось...

В преддверии Нового Года составила подборку самых популярных в СССР новогодних угощений - специально для тех, кто решил вспомнить хорошо забытое старое или узнать что-то новое. Почти традиционный "Оливье" - с ветчиной. Да и свежий огурец в СССР уж точно на Новый год не использовали. Причина очень простая - зимой свежих огурцов в продаже не было. Ингредиенты для классического "Оливье" с колбасой: - картофель 500 г - морковь 200 г - яйца 4 шт. - лук 100 г - колбаса Докторская 300 г - горошек консервированный...