1317 читали · 1 год назад
«Что готовишь на Новый Год?» Рассказываю о своем русском грузино-армянском меню на праздничном столе
«Что будешь готовить на Новый Год?» - это самый популярный вопрос последней недели. В каждой семье есть свои новогодние традиции, и моя смешанная русско-армянской семья грузинского происхождения - не исключение. Каждый год на столе я стараюсь предложить в меню что-то новое, но есть блюда, отсутствие которых на столе будет считаться настоящим новогодним предательством! В новогоднюю ночь за столом мы собираемся очень узким кругом нашей семьи буквально из трех-четырех человек, основное застолье приходится...
902 читали · 2 года назад
Кутья и вареная рыба: Пасха в Армении
Пасху в Армении отмечают сегодня, 17 апреля. Армяне - православные, но Армянская апостольская церковь использует Григорианский календарь для определения религиозных праздников. Поэтому Пасха ежегодно совпадает с торжеством у католиков. Традиции Пасха в переводе с армянского означает "освобождение от пыток", "избавление от грехов". Армяне верят, что смерть Иисуса Христа - искупительная жертва для всех людей. Пасха - по-армянски "ЗАТИК". Так же в Армении называют и божью коровку. Это благословленное насекомое, находящееся под защитой самой Богородицы ,Матери Иисуса Христа...