В середине октября православный мир празднует Покров Богородицы, который знаменует собой великое событие, произошедшее в X-м веке, в Константинополе. Хотя это событие произошло за рамками земной жизни Пресвятой Девы, тем не менее оно считается одним из главных и чудесных. Это было явление Богородицы сразу целой массе людей. Так это событие произошло осенью, то оно стало связанным с переходом от осени к зиме и с защитой от зимних трудностей и других лишений судьбы. Поэтому именно после этого события на Руси начинали праздновать свадьбы...

В октябре православный мир традиционно празднует один из самых главных праздников – Покров Богородицы. С этого дня начиналась пора свадеб. Одновременно в это время полностью завершался сбор урожая, включая все поздние овощи и корнеплоды. Поэтому кулинарные традиции этого праздника довольно широки, так как любая семья старалась продемонстрировать свой достаток. А еще считалось, что пища в этот день обладает особыми, защитными свойствами, так как готовится под покровительством Царицы Небесной. Суть...