Вкусные статьи
24 прочтения · 3 года назад
Свиные ребрышки на гриле по-корейски- это закуска на праздничный стол
Жареные на гриле свиные ребрышки по-корейски для меня олицетворяют лето - сладкие и пряные с имбирем, чесноком, корейской пасты из ферментированного перца чили, обладающей мягким, но сложным жаром. Эти ребрышки готовятся в три простых этапа: частичное кипячение, 30-минутный маринад и готовка на гриле, чтобы закрепить аромат и сделать мясо нежным. Это аромат моего детства, пробуждающий воспоминания о беззаботных моментах игры с моими братьями и сестрами и бега через разбрызгиватели в солнечные летние дни...