Любой, кто хоть раз организовывал детский праздник, знает — это тот ещё квест. Особенно когда речь заходит о еде. Дети – существа непредсказуемые. Сегодня они с удовольствием уплетают брокколи, а завтра кидают её в стену с криком “Фу, гадость!”. А ты, изнывая от страха: “Что не так? Почему я потратил три дня на готовку, а они игнорируют мои кулинарные шедевры?”. Классика жанра, не так ли? Давайте начистоту: детский праздник – это не про высокую кухню, изысканные ингредиенты или сложные рецепты....

Организация праздничного стола — это всегда немного творчество, немного рутина, и очень много любви. Для меня приготовление угощений — это не только способ накормить близких, но и возможность проявить заботу, создать атмосферу праздника и порадовать гостей. Часто в комментариях к моим статьям спрашивают: зачем так много готовить? Почему я «заморачиваюсь», если можно было бы обойтись чем-то попроще? Отвечаю: я готовлю, потому что это мой способ выразить любовь к семье. У нас с мужем большая семья: четверо детей, родители, братья и сестры...