Манты по-русски. Для теста: Мука 3 стакана, вода 1 стакан, соль 0.5 чайной ложки. Для фарша: Свинина или говядина 500 г (если любите смешанный фарш, то пропорцию говядины и свинины делаете на свой вкус), лук репчатый 2 шт., шпик или сало 50 г, вода 0.5 стакана, чеснок 2 зубчика, зелень свежая (петрушка, укроп), соль, перец чёрный молотый. Делаем тесто. Смешиваем соль с мукой. Добавляем воды и замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным. Готовое тесто накрываем полотенцем и даём ему "отдохнуть"...

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО МАНТЫ! СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА! ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ МАНТЫ! МАНТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! РЕЦЕПТ МОЛОКО 200-МЛ СОЛЬ 1-Ч.Л РАСТИТ.МАСЛО 2-СТ.Л МУКА 450-ГР НАЧИНКА РЕПЧАТЫЙ ЛУК 4-ШТ МЯСО 350-ГР РАСТИТ...