Январские выходные — что ни день, то застолье. Одни хозяйки хотят удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками, другие выбирают для новогоднего стола простые и понятные блюда, как оливье, селёдку под шубой и заливную рыбу. Как разнообразить праздничное меню и не потратить целый день на готовку — узнал «АиФ-СК». Кавказская кухня давно завоевала сердца гурманов. Вкусная, ароматная и полезная она ушла в народ, а некоторые блюда, как шашлык, и вовсе стали неотъемлемой частью праздничного стола россиян...