«Когда я впервые ступил на землю, где тысячи лет назад обитали древние славяне, я не мог не заметить, как природа здесь щедра и разнообразна. Леса, полные грибов и ягод, реки, изобилующие рыбой, поля, покрытые золотыми волнами зерна — всё это будто само приглашало на кухню, чтобы разжечь очаг и начать готовить.» Но что ели славяне? Чем они удивляли гостей и кормили свою семью? Сегодня мы с вами познакомимся не столько со вкусными рецептами, а скорее с историей их появления. Зерновые культуры были основой питания древних славян и играли важную роль в их культуре и хозяйстве...