«Когда я впервые ступил на землю, где тысячи лет назад обитали древние славяне, я не мог не заметить, как природа здесь щедра и разнообразна. Леса, полные грибов и ягод, реки, изобилующие рыбой, поля, покрытые золотыми волнами зерна — всё это будто само приглашало на кухню, чтобы разжечь очаг и начать готовить.» Но что ели славяне? Чем они удивляли гостей и кормили свою семью? Сегодня мы с вами познакомимся не столько со вкусными рецептами, а скорее с историей их появления. Зерновые культуры были основой питания древних славян и играли важную роль в их культуре и хозяйстве...

Многие считают, что наши древние предки ели только простые блюда, основой которых является картофель, свёкла, морковь, репчатый лук, рис и гречка. Но, на самом деле их рацион был далеко не таким, так как не все представленные продукты питания имелись на то время. И, в отличие от нынешних потомков, которые постоянно употребляют вредный фаст-фуд и запивают все это не менее вредными напитками, славяне питались сбалансированной, натуральной и богатой на необходимые для организма элементы пищей. Поэтому у них было намного меньше болезней, а здоровье сравнивали с богатырским...