— Я тут прикинула… — сказала Валентина Степановна, как будто между делом, ставя кастрюлю на плиту. — Надо бы устроить праздник. Ну, так, по‑семейному… Человек пятнадцать, не больше. Она повернулась к невестке и добавила, словно говорила о чём-то само собой разумеющемся: — Ты всё приготовишь. И купишь, конечно. У тебя же вкусно получается. Марина застыла у мойки с мокрыми руками. По венам будто прокатилась волна холода. — Простите, а… что за праздник? — осторожно уточнила она, надеясь, что недопоняла...

Период пандемии научил нас жить по-новому, и это касается нашего подхода к праздникам. Бары и рестораны сменились на уютные посиделки дома, наглядно показав, что это не только весело, но и очень бюджетно 😏 Но есть одно большое НО - от оливье и крабового веет нотками советского пространства, а пюрешка с котлеткой не вписываются в концепцию питания друзей, неожиданно решивших стать веганами. Короче говоря, чем удивить гостей за праздничным столом стало большой проблемой 🙈 Предлагаем совершенно новый взгляд...