Это пирожное выглядит так нарядно, что никто за столом не догадается, что оно не совсем обычное. Сразу скажу про минус. Пирожное очень калорийное, потому что основа у него миндальная. В одной штуке всего 3,4 грамма углеводов, зато целых 274 килокалории. Так что за один раз едим только одну штучку. Не позволяйте руке тянуться за добавкой, даже если очень хочется. Общий гликемический индекс готового пирожного низкий, около 15–20 единиц. С таким показателем десерт не даёт резких скачков глюкозы. Добиться этого помог состав...