Рождество – день, когда хозяйки не готовят: они ставят на стол подготовленные заранее закуски, разогревают самодельные колбасы, нарезают запеченную накануне буженину. Это праздник общения, песен, гостей, радости – и потому меню продумывается таким образом, чтобы в само Рождество хозяйственным вопросам уделялся самый минимум времени. Если следовать народным поверьям, на праздничном рождественском столе должно присутствовать 12 блюд: рыбный студень, мясо заливное, молочный поросенок, свиная голова...

Чем отличается сельский праздничный стол от городского. Юбилей мужа был в начале октября, а я все никак не напишу о нем. А все потому, что уехала на следующий день и не было возможности. А писать "на коленях" не хотелось. И вот, наконец, добралась. Начну с того, что у мужа день рождения приходится на начало октября, а это, на мой взгляд, самый чудесный осенний месяц. Еще тепло, нет сильных дождей, листва деревьев только приобретает свои бархатные осенние расцветки. А главное, вечера еще теплые...