Это классика, которую я готовлю чуть ли не с 20 лет. Главное — хорошая свинина и не жалеть сыра. Совет от меня: Я мариную мясо на 20 минут в ложке майонеза с чесноком — аромат невероятный! Готовлю их, когда хочется шашлычного настроения, а ехать на дачу неохота. В духовке — отличный результат. Фишка: Бекон делает люля сочнее, а шпажки удобны для подачи. Идеально с зеленью и соусом на основе сметаны и паприки. Сначала не верил, что получится вкусно. А потом попробовал — и удивился. Секрет в том, чтобы не жалеть лука и дать мясу хорошо промариноваться...

Очень вкусные и необычные котлетки. Я делилась похожим рецептом. Там в качестве основного ингредиента были сосиски, а здесь я заменила сосиски крабовыми палочками. И нам всем понравилось. Я, пока не попробовала, даже не представляла, что это может быть так вкусно. Рекомендую! Если не на праздничный стол, то хотя бы просто на ужин. КАК ГОТОВИТЬ: Крабовые палочки нарезаю мелко. И выкладываю в миску. Можно, кстати, крабовые палочки и на терке натереть. Но мне больше нравится, когда палочки вот так, кусочками...