Это классика, которую я готовлю чуть ли не с 20 лет. Главное — хорошая свинина и не жалеть сыра. Совет от меня: Я мариную мясо на 20 минут в ложке майонеза с чесноком — аромат невероятный! Готовлю их, когда хочется шашлычного настроения, а ехать на дачу неохота. В духовке — отличный результат. Фишка: Бекон делает люля сочнее, а шпажки удобны для подачи. Идеально с зеленью и соусом на основе сметаны и паприки. Сначала не верил, что получится вкусно. А потом попробовал — и удивился. Секрет в том, чтобы не жалеть лука и дать мясу хорошо промариноваться...

Начался декабрь, а это значит настало время планирования Новогодних гуляний. Но что же делать, если у вас осталось всего 3 часа до прихода гостей и никаких идей как быстро и просто накрыть вкусный праздничный стол? Я предлагаю несколько рецептов блюд, которые прекрасно дополнят сырную, мясную и фруктовую нарезки на вашем столе. При этом вы потратите не более 2,5 часов на приготовление этих блюд и еще останется время для сервировки стола и привести себя в порядок. Готовим блокнот или открываем заметки...