Рестораны - непозволительная роскошь, а русские всегда любили хорошо поесть. Поэтому на домашнем столе создается праздник для посиделок в домашней атмосфере. А так как отпуск или поездка на выходные куда-то кроме дачи - событие очень редкое, то чуть ли не главным развлечением народов СССР становятся домашние посиделки. Сходить в гости, побеседовать по душам за чашкой чая или просидеть за столом весь день до поздней ночи - вроде бы это идеальный способ провести свободное время. Если компания небольшая, то стол обычно стоит на кухне...

Новый год, день рождения или семейное застолье — в СССР без этих салатов не обходился ни один праздник. Предлагаем современные версии любимых рецептов, которые сохраняют ностальгический вкус, но становятся ещё интереснее! Нежная классика с полезным обновлением. Подача: Украсить укропом и лимонными дольками. Лёгкий вариант с морским акцентом. Фишка: Добавьте немного красной икры для праздничного вида...