На советских праздничных столах царил кошмар, ужас и вообще они были воплощением серости и тлена социалистической жизни, в реалиях корой каждый рыбий хвост добывался исключительно с боем. Так утверждает автор публикации на «Медузе», ресторатор Иван Шишкин...

Знаете, эта кухонная культура всегда завораживает своей элегантной простотой, изысканными вкусами и душевной, семейной атмосферой. И многие из нас буквально влюблены в то, как люди на побережье Средиземного моря умеют организовывать свое застолье. Расскажем, какие блюда и напитки традиционно подаются на средиземноморском столе, какую посуду для этого используют, и как все это великолепие гармонично сочетается в общем оформлении. О КУХНЕ, БЛЮДАХ И ПОДАЧЕ Кухня средиземноморских стран славится своими свежими, натуральными продуктами и простыми, но невероятно вкусными рецептами...