Этот рецепт теста изменил мою жизнь! До этого я пробовала четыре разных рецепта сдобного теста, и ни один из них мне не подошел именно для хлеба. Хотя все они были хороши по-своему, но скорее то тесто больше для куличей, а не для хлеба, так как слишком сладкое и тяжелое, что мешает ему правильно подниматься из буханки и плохо пропекалось. А тут у нас совсем другое дело! Потому как рецепт легче, проще, как и само тесто. 3 крупных яйца + желток 2,5-3 стакана муки 1 ст. л. быстрых дрожжей 150 мл теплой воды 100 мл теплого молока 3 ст...

Наряду с выпечкой пшеничного и ржаного хлеба, хлебопечка отлично справляется с приготовлением сладкого сдобного хлеба с изюмом. По вкусу этот хлеб похож на кулич. Поэтому когда я пеку его на Пасху, то покрываю сверху глазурью, и оригинальный пасхальный кулич без особых хлопот готов! А в обычные дни я пеку его как хлеб, он хорош и просто так с чаем, кофе, и на бутерброды с маслом, сыром и шоколадной пастой. Ингредиенты: - дрожжи сухие 2 чайных ложки - мука...