Простой в приготовлении салат со свеклой и курицей. Получается нежным, легким, но в тоже время сытным. Готовится просто и легко. Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Выньте филе из бульона, охладите и нарежьте мелкими кусочками. Сыр также нарежьте мелким кубиком или натрите на крупной терке. Вареную или запеченную (завернуть в фольгу, запекать при 200 градусах 40-45 минут) свеклу также нарежьте кубиком. Для заправки майонез смешайте с чесноком и рубленными грецкими орехами (степень измельчения орехов выбирайте сами)...

Легкий и аппетитный салат сочетает в себе насыщенный вкус знакомых нам продуктов. Добавьте его в Новогоднее меню. Если вы любите курицу с чесноком или морковь с сыром, то обязательно попробуйте приготовить и это кушанье. Рецепт прекрасно подойдет для легкого перекуса. А при оригинальном оформлении - и для праздничного стола. Используя этот рецепт можно оформить блюдо, как салат Монгольская горка, который выкладывают слоями в виде холмика. Но в прошлом году я оформила салат именно так, как на картинке выше...