Здравствуйте, дорогие читатели! Салат с лисичками - это вкусное, нарядное и ароматное блюдо, даже звучит очень аппетитно! Конечно, лучше готовить из свежих лисичек, в сезон. Я готовлю салат в любое время года, так как делаю грибные заготовки, и лисички у меня всегда есть в наличии. Я их замораживаю в жареном виде, они не теряют ни вкуса, ни аромата. Салат отлично подойдет для праздничных ужинов. Его аромат и необычный вкус наверняка порадуют гостей и станет настоящим украшением стола. Подайте этот салат на стол в красивой посуде, украшенной свежими зелеными листьями...

Для меня самое главное в еде - это разнообразие. Чем больше ингредиентов и вкусов - тем лучше! Поэтому больше всего я люблю, конечно, салаты. Сегодня я поделюсь рецептом одного из своих любимых салатов, который можно поставить и на праздничный стол, и просто порадовать себя в будни. Мне кажется, что курица+грибы = отличное сочетание. Я предпочитаю лесные грибы, потому что они обладают более насыщенным вкусом и ароматом. Но их всегда можно заменить на шампиньоны. Я взяла небольшую куриную грудку, нарезала кубиками и замариновала в течение часа в лимонном соке с оливковым маслом...